Grâce à ses donateurs, la Fondation Notre Dame soutient depuis 30 ans de nombreuses structures associatives œuvrant au service du Bien commun.
L’ouverture de la maison Bakhita ou la création d’une école de boulangerie par le lycée Albert de Mun sont autant de projets emblématiques qu’elle a pu accompagner grâce à leur générosité.
À l’occasion de cette date anniversaire, la Fondation Notre Dame propose à ses donateurs et amis de découvrir ces lieux : voir les actions menées, rencontrer les salariés et bénévoles qui y travaillent quotidiennement et échanger avec les bénéficiaires.
Programme des visites
L’École de Boulangerie Pâtisserie du Lycée Albert de Mun
Mardi 4 octobre 2022 de 10h à 11h30
Le lycée professionnel catholique Albert de Mun (1 500 élèves / 30 classes de la Seconde à la Terminale) a récemment ouvert une école de boulangerie sur mesure unique en France.
Destinée aux jeunes en décrochage scolaire, elle propose une approche pédagogique originale basée sur le tutorat et l’accompagnement individuel des enfants, en lien étroit avec leurs familles.
Cette école, déployée sur près de 700 m² et 4 niveaux, est dotée d’équipements modernes (fournil, laboratoires de pâtisserie, chambre froide, magasin de vente…) et bénéficie des dernières innovations, permettant ainsi à permet à une centaine de jeunes de suivre des formations diplômantes (CAP et bac pro boulanger-pâtissier).
166 rue Jeanne d’Arc – Paris 13e
Au programme :
- Visite des locaux techniques, situés au niveau -2 (sous-sol), qui ont fait l’objet de travaux complexes pour répondre aux contraintes techniques de production (réfrigération, 14° pour la pâtisserie) et aux normes environnementales (ventilation, bruit) ;
- Visite des ateliers de fabrication (pâtisserie, boulangerie), en présence d’élèves ;
- En fin de visite, dégustation de la production des élèves ;
- Possibilité de voir la boutique « pignon sur rue ».
Visite passée : Maison Bakhita
Lieu de rencontre fraternelle et spirituelle ouvert en 2021, la maison Bakhita a pour mission d’accueillir et de faciliter l’intégration des personnes migrantes.
Elle se veut aussi un espace de formation pour tous les bénévoles des associations, paroisses et congrégations qui œuvrent dans ce domaine ainsi que pour les exilés eux-mêmes et leurs enfants (cours de français et formations diverses, atelier de couture, crèche multi-accueil, consultations santé…).
Maison Bakhita
5 ter rue Jean-Cottin – Paris 18e
Pour toute question
Jacqueline Lallement
Coordinatrice des évènements
